Mira
sunnuntai 9. maaliskuuta 2014
Nutellareseptejä osa 4: Keksitarjotin
Mira
keskiviikko 5. maaliskuuta 2014
Rifugio Martina Sunnuntailounas vuorilla
Ciao & tanti saluti dalla montagna!
nella prima parte presento qualche piatto buonissimo del Rifugio Martina. La seconda invece è Un'osservazione sugli Italiani cioè un videoclip. Gli altri due videoclip possono essere visti magari per il panorama o per la neve! :)
la domenica scorsa siamo andati in montagna vicino a Como per pranzare favolosamente. Nella mia ottica il pranzo è stato proprio buonissimo. Prima di iniziare a dare tanti complimenti con le foto, soprattutto alla Polenta Uncia, voglio sottolineare il fatto che sono una superfan della cucina del Nord Italia pur sapendo che non tutti gli italiani sono sempre d'accordissimo con me quando glielo dico. Quindi già adesso ti do un consiglio che vale nelle zone del Nord Italia (o sopra Roma): mangia senza presupposti e senza paragoni dei piatti della tua mamma proveniente dal sud! Il mangiare e i gusti sono spesso un'abitudine per cui la Pasta alla Melanzana non può essere paragonata con la Polenta Uncia! Il gusto della melanzana al sugo è per forza completamente diverso da quello del formaggio usato nella polenta...
In italiano:
Ciao & terveisen vuorilta Como-järven läheisyydestä!
Viime sunnuntaina suuntasimme vähän isommalla porukalla vuoristolounaalle, joka oli melko polentapainotteinen. Jos joku ei vielä tunne polentaa niin se on tosiaan perunamuussin näköistä maissista valmistettua pohjois-italialaista ruokaa. Se voidaan tarjoilla mitä erilaisimpien kastikkeiden, juustojen tai salamien kanssa. Joskus se tarjoillaan uunivuoasta, joskus taas kattilasta. Etenkin uunipolenta juustolla on äärimmäisen hyvää. Minä tunnustaudun olevani suuri polentafani. Polennan suhteen italialaiset ovat jakautuneet kahteen leiriin: pohjois-italialaiset pitävät siitä, mutta etelän kasvatit saattavat jopa inhota sitä. Tästä voi siis päätellä, että sitä syödäänkin vain Italian pohjoisosissa. Sunnuntailounaan kuvat näkyvät tämän suomenkielisen tekstin yläpuolella (eli suoraan italian kielisen tekstin alapuolella). Kuten kuvista ja videoista näkyy maaliskuun alku vuorilla näytti vielä varsin lumiselta; itse olin jo aikeissa laittaa ballerinat jalkaan, kunnes Ranskatar pysäytti aikeeni ja sanoi etten voi laittaa niitä. Merci pour les conseils!
Ennen videoklippejä haluan vielä alleviivata, miten kertakaikkisen ihanaa ruokaa söimme tuolla vuorilla. Polenta Uncia oli äärimmäisen herkullista kiitos ammattitaitoisen voin, juuston ja valkosipulin käytön.
Ensimmäinen videoklippini liittyy itse paikkaan ja sen tunnelmiin, toinen puolestaan paljastaa erään havaintoni sarjasta "Havaintoja italialaisuudesta".
GRAZIE per aver letto e guardato fno a qui & KIITOS että luit ja katsoit tänne asti!
Saluti Terveisin
Mira
nella prima parte presento qualche piatto buonissimo del Rifugio Martina. La seconda invece è Un'osservazione sugli Italiani cioè un videoclip. Gli altri due videoclip possono essere visti magari per il panorama o per la neve! :)
la domenica scorsa siamo andati in montagna vicino a Como per pranzare favolosamente. Nella mia ottica il pranzo è stato proprio buonissimo. Prima di iniziare a dare tanti complimenti con le foto, soprattutto alla Polenta Uncia, voglio sottolineare il fatto che sono una superfan della cucina del Nord Italia pur sapendo che non tutti gli italiani sono sempre d'accordissimo con me quando glielo dico. Quindi già adesso ti do un consiglio che vale nelle zone del Nord Italia (o sopra Roma): mangia senza presupposti e senza paragoni dei piatti della tua mamma proveniente dal sud! Il mangiare e i gusti sono spesso un'abitudine per cui la Pasta alla Melanzana non può essere paragonata con la Polenta Uncia! Il gusto della melanzana al sugo è per forza completamente diverso da quello del formaggio usato nella polenta...
Ciao & terveisen vuorilta Como-järven läheisyydestä!
Viime sunnuntaina suuntasimme vähän isommalla porukalla vuoristolounaalle, joka oli melko polentapainotteinen. Jos joku ei vielä tunne polentaa niin se on tosiaan perunamuussin näköistä maissista valmistettua pohjois-italialaista ruokaa. Se voidaan tarjoilla mitä erilaisimpien kastikkeiden, juustojen tai salamien kanssa. Joskus se tarjoillaan uunivuoasta, joskus taas kattilasta. Etenkin uunipolenta juustolla on äärimmäisen hyvää. Minä tunnustaudun olevani suuri polentafani. Polennan suhteen italialaiset ovat jakautuneet kahteen leiriin: pohjois-italialaiset pitävät siitä, mutta etelän kasvatit saattavat jopa inhota sitä. Tästä voi siis päätellä, että sitä syödäänkin vain Italian pohjoisosissa. Sunnuntailounaan kuvat näkyvät tämän suomenkielisen tekstin yläpuolella (eli suoraan italian kielisen tekstin alapuolella). Kuten kuvista ja videoista näkyy maaliskuun alku vuorilla näytti vielä varsin lumiselta; itse olin jo aikeissa laittaa ballerinat jalkaan, kunnes Ranskatar pysäytti aikeeni ja sanoi etten voi laittaa niitä. Merci pour les conseils!
Ennen videoklippejä haluan vielä alleviivata, miten kertakaikkisen ihanaa ruokaa söimme tuolla vuorilla. Polenta Uncia oli äärimmäisen herkullista kiitos ammattitaitoisen voin, juuston ja valkosipulin käytön.
Ensimmäinen videoklippini liittyy itse paikkaan ja sen tunnelmiin, toinen puolestaan paljastaa erään havaintoni sarjasta "Havaintoja italialaisuudesta".
GRAZIE per aver letto e guardato fno a qui & KIITOS että luit ja katsoit tänne asti!
Saluti Terveisin
Mira
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)